מרק עגבנייה

1 מחממים תנור לחום גבוה. מרוקנים עגבנייה ענקית מתוכנה וצולים אותה בתנור עם מלח ושמן זית. במקביל, אופים בתנור עגבניות שרי ופלפלים חריפים בשמן זית.

2 בסיר על אש בינונית מבשלים יוגורט עם מים עד לקבלת רוטב סמיך.

3 בבלנדר מועכים עגבניות ומסננים לקצף.

4 הרכבת המנה: לתוך העגבנייה הצלויה יוצקים יוגורט עם פלפל חריף קלוי, מזלפים מעל עגבניות שרי אפויות עם נוזליהן, מזלפים מעל קצף עגבניות טריות ומקנחים בכף רוטב יוגורט ופלפל חריף.

מתכוני התכנית מובאים כאן כפי שסופקו למערכת אוכל טוב על ידי המתמודדים.