המצרכים :(לתבנית כיכר באורך 30 ס"מ)
אופן ההכנה:1 מחממים תנור ל-180 מעלות, משמנים ומרפדים תבנית בנייר אפייה. 2 מערבבים היטב בקערה את הביצים, הסוכר, המייפל, היוגורט והשמן. 3 מוסיפים את הקמח, הסודהה לשתייה, אבקת האפייה והקינמון ומערבבים היטב. 4 מוסיפים את הגזר ומערבבים רק עד לקבלת תערובת אחידה. 5 מעבירים את הבלילה לתבנית, מיישרים בעזרת סכין את פני העוגה ואופים 40-45 דקות, עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא עם מעט פירורים לחים עליו. 6 מצננים, מקשטים באבקת סוכר ומגישים. לבלוג של קרן אגם - נשואה למאפייה |