אני אוהב לאפות. אם בישול זה אמנות, אפייה זה מדע. כימיה נטו. ויש משהו מרגיע, כמעט חוץ-גופי, בהתמסרות לניסוי שכולו קמח וסוכר וביצים. בכנות, ייתכן שאני אוהב אפילו יותר את הרעיון של להיות גבר אופה: להכין לילדה עוגת יום הולדת, להגיע למשרד עם הפאדג' בראוניז של קרין גורן ולראות נשים שמתעלפות כי "בעלי אפילו חביתה לא יודע להכין". ובעוד יותר כנות - אני אשכנזי בן 42 בגובה 1.70 מ'. זה לא שיש לי הרבה הזדמנויות לעלף נשים.
אבל זהו, זה נגמר. אני לא יכול עוד להחזיק מעצמי גבר אופה. תודה לכם "בייק אוף ישראל", מקווה שאתם מרוצים.
זה דווקא נשמע תפור עליי. 14 זוגות של אופים-חובבים? אתגרי אפייה בזמן קצוב? צוות שופטים שכולל את קרין גורן, האישה שאני חב את שיירי האגו שלי לפירורי הבראוניז שלה? שמי כתוב על זה בזיגוג סוכר! אז בשבת התיישבתי לצפות בפרק הבכורה ובמשימות הבכורה: עוגת גבינה ועוגת יום הולדת. מה כבר יכול להשתבש?
לא בוכים על חלב שנקרש
אז זהו, שיכול. שבעה זוגות השתתפו באתגר הגבינה, ואף אחד מהם לא נראה מרוצה במיוחד ממעשה ידיו. רבקה ויחיאל, יובל וליאור, טל ועומרי, הרצל ושלי – יו ניים דם, משהו נדפק להם. אלה החליפו שמנת בחלב, אלה לא נתנו לבצק מספיק זמן בתנור, ואלה באו לייצר שכבה אדומה והיא יצאה להם ורודה. ובזמן שהחבר'ה בוכים על חלב שנקרש, חלקם בדמעות ממש, אני ישבתי מול המסך וקיללתי.
באמת, הרצל ושלי, ים של דמעות בגלל שהעוגת-פנתר-ורוד שלכם לא יצאה חלקה מספיק? ברצינות, רבקה ויחיאל, טלנובלת אם-בן בגלל שהזילוף ההיקפי שלכם לא תפס את מלוא ההיקף? יו קידינג מי, ליאן ושירן, התפרקות רגשית טוטאלית בגלל שעוגת השכבות שהעיפה את המוח הקולקטיבי של השופטים לא יצאה לכן מספיק יפה? שמעתם פעם על הביטוי "לעג לרש", או שאני צריך לצייר לכם את זה בקרם פטיסייר?
אופים-חובבים בני תמותה כמוני לא מייצרים שלוש שכבות, לא בונים פנתרים ורודים ולא מעיפים את המוח של שלושה דוקטורים בקונדיטוריה. הם מבלים שנים בניסיון להוכיח שיש להם ביצים להפריד ביצים, מכינים אלף עוגות בחושות לפני שמשהו בפנים אומר להם שהגיע זמן ללוש, רועדים כקערת מיקסר כשמישהו מחוץ למשפחה הגרעינית טועם משהו פרי תנורם. האופים-החובבים של "בייק אוף"? הם מתלוננים על זה שמעולם לא יצא להם לרסס שוקולד. אני אפילו לא יודע איך קוראים למכשיר שמרסס שוקולד! עד יום שבת לא ידעתי שבכלל יש מכשיר כזה, לכל העוגות!
הטרן אוף של "בייק אוף"
אומרים שהדבר הכי גרוע לילדים בגיל ההתבגרות זה פורנו. ציפיות מוגזמות וכל זה. ובכן, מתברר שהדבר הכי גרוע לגברים אופים במשבר אמצע החיים זה "בייק אוף". צר לי להזליף פה נוזלי גוף לתוך הבלילה, אבל זה לא אשמתי שכל הרינגים והריסוסים והשכבות האלה זרקו אותי לפרק ההוא של "סיינפלד" שבו איליין צופה ב"הפצוע האנגלי". זוכרים את המונולוג הזועם ההוא שלה על סצנת הסקס באמבטיה? "ברצינות", מתרתחת איליין על מלצרית חפנה מפשע, "תנו לי משהו שאני יכולה להשתמש בו!".
זה בדיוק מה שאתם, "בייק אוף": סקס באמבטיה. סקס סוער עם נרות וקצף – לא לא, קצפת - באמבטיה. תנו לי משהו שאני יכול להשתמש בו! אתם יודעים, העוגה המיסיונרית! אבל לא, אתם בשלכם, ואני יושב מול הטלוויזיה ומרגיש איך המוג'ו שלי קורס כמו סופלה כושל. לא עוד גבר אופה. סתם מתחזה. אפילו המתעלפות שהזכרתי נראות לי פתאום כמו פיטי-סקס בתבנית 26.
יפה לכם, "בייק אוף". אין ספק שהצדקתם את הסלוגן "אופים את הבלתי אפשרי". אבל האם עצרתם רגע לחשוב על הנזק ההיקפי?