בניון הגיע להשתתף במשחק ראווה של כדורגל החופים בין נבחרת האמנים לנבחרת ערוץ הספורט, וגם על מגרש החול הראה ניצוצות לא רעים בכלל. עוד לפני שעלה למגרש הוא נשאל על עתידו ואמר: "נכון לעכשיו אני עדיין מחכה. כרגע אני מנהל שיחות עם הרבה קבוצות. כולם יודעים שהרצון שלי הוא להישאר בחו"ל ולכן אני ממתין עם ההחלטה החשובה, כי כנראה שזו תהיה האחרונה בקריירה שלי. בקרוב כולם יידעו היכן אשחק בעונה הבאה".
ומה היה לבניון לומר בהתייחסות לאופציית מכבי חיפה? תתפלאו, אבל אקס ליברפול, צ'לסי וארסנל לא פוסל את האפשרות הזאת על הסף: "הרצון שלי הוא לא לחזור לשחק בארץ, אבל למרות זאת, יש לי הרבה כבוד ואהבה לחיפה, כך שאם אחזור לשחק בישראל זה יהיה רק במכבי חיפה. בימים הקרובים אמצה את כל האפשרויות ואראה מה הכי כדאי לעשות".
יוסי בניון כבר שיחק במכבי חיפה, ממנה יצא לקריירה אירופית עשירה ומפוארת. בגיל 18 הוא נרכש מהפועל באר שבע ע"י הירוקים, שם שיחק מ-1998 עד 2002. ב-4 השנים שלו בקרית אליעזר בניון הספיק לכבוש 55 שערים ב-130 הופעות, לזכות ב-2 אליפויות וגם להגיע עד לרבע גמר גביע אירופה למחזיקות גביע, לפני שנמכר לראסינג סנטאנדר.
