אמנם אלמוג כהן פיספס הזדמנות אתמול (שלישי) לכבוש שער ראשון בהכנה לעונת 2011/2012 כשהחמיץ פנדל אבל קבוצתו, נירנברג, ספרה ניצחון חמישי במשחקי האימון, כולל אחד על אייאקס על ליטקס לובץ', 1:2, בהתמודדות במחנה האימונים באוסטריה.
באחד העיתונים המקומיים החליטו להתמקד קצת בהכנות של כהן לעונה שניה בגרמניה אחרי שבראשונה הוא הצליח, יחד עם קבוצתו, להפתיע את הליגה הגרמנית, להכפיל את החוזה שלו ולהאריך אותו עד 2014. העיתונאי, מטעם AZ NURNBERG, בחר להתרכז בדיאטת האוכל הכשר של הקשר שמחייבת אותו לא לאכול חזיר ופירות ים.
שף הקבוצה, בובאן פריבאנוביץ' סיפר: "הוא רגיל לפסטה ולדגים שלי", כשמנגד כהן הסביר מה הוא עושה כדי לשמור על ההרגלים מישראל, בגרמניה ועכשיו באוסטריה: "אני מאוד שמח שאני מקבל ארוחה בשרית כשרה במיוחד בשבילי, זה האוכל הנקי". על האהבה שהוא קיבל מהקהל בעונה הקודמת אמר: "העובדה שהקהל מעודד אותי, זאת היתה הפתעה גם בשבילי בהתחלה. עכשיו זה משהו רגיל. אני שחקן אגרסיבי על המגרש שבכל שניה, לא מוותר, בגלל זה הם אוהבים אותי אולי. אני רוצה לשחק בכל דקה בעונה הזאת".
גם המאמן, דייטר האקינג, החמיא ואמר: "אני שמח כל כך שיש לי שחקן מהסוג הזה. אולי לפעמים ההתלהבות שלו יכולה להביא אותו להרבה כיוונים ועל זה אנחנו עוד צריכים לעבוד בשבועות הקרובים".
לבסוף נשאל כהן על הנבחרת ועל קמפיין ההעפלה ליורו 2012: "אנחנו משחקים בספטמבר מול יון וקרואטיה ואם ננצח יש לנו סיכוי טוב".
