ג'ו, הדור הצעיר, התאמן לאחרונה במועדון ההולנדי המעוטר לאחר שהצטיין בנורדוויק אליה היה שייך (אותה קבוצה, אגב, בה שיחק גם אדווין בצעירותו). אנשי מחלקת הנוער של אייאקס התרשמו מהשוער באימונים בהם נכח, ועל כן החליטו לצרף אותו.
"הוא התאמן שם מעט מאוד פעמים והראה דברים שנערים בגיל הזה לא מסוגלים לעשות", אמר אמר טימו גרלוף, מאמנו של ג'ו ואדן דר סאר בנורדוויק. "האנשים של אייאקס דיברו איתנו ויחד החלטנו שלטובתו של השחקן הוא יעבור בין המועדונים".
עוד מוקדם מאוד לקבוע, אך נראה כי ג'ו ישמח מאוד ללכת בדרכו של אביו. כידוע, גם אדווין פרץ לתועדה העולמית במדי אייאקס כשזכתה בליגת האלופת ב-1995. לאחר מכן הוא עשה חיל ביובנטוס, עבר לפולהאם וסיים את הקריירה כאחד השוערים הטובים בעולם, בגיל 41, במדי מנצ'סטר יונייטד איתה גם הניף את גביע האלופות (2008). בנוסף, הוא מחזיק בשיא ההופעות בנבחרת עם 130. לג'ו הצעיר יש לאן לשאוף.
