מכבי ראשל"צ ואפי בירנבוים סיכמו על המשך שיתוף הפעולה ביניהם לשלוש שנים נוספות.
לאחר העונה המצוינת שעברה על בירנבוים וקבוצתו, במהלכה העפילו לפיינל-פור למרות שבתחילת העונה רבים ניבאו לו מאבקים קשים בתחתית, הישארותו של בירנבוים הייתה צפויה אך ההפתעה הגדולה הייתה שבעיר היין החליטו להאריך את חוזהו של בירנבוים על לשלוש עונות נוספות.
בירנבוים, שגדל במכבי ר"ג, הוא אחד המאמנים הוותיקים ביותר בישראל ומאז עונת 86/87 מתפקד כמאמן ראשי בליגה הבכירה.
בקריירה הארוכה שלו הספיק בירנבוים לאמן כמעט כל קבוצה בישראל וביניהם גם מכבי ת"א, הפועל ת"א, הפועל י-ם, בני הרצליה, בני השרון, מכבי חיפה, מכבי ר"ג והפועל חולון.
במאי 2009 מונה למאמנה של ראשל"צ והישג השיא שלו בקבוצה היה כשהעלה אותה לפיינל פור העונה. כזכור, בחצי הגמר מול קבוצתו הקודמת, האלופה, מכבי ת"א, הובסו בירנבוים וראשל"צ 100:77.
לאפי תואר אחד כמאמן, גביע המדינה עם בני הרצליה בשנת 1995 ותואר מאמן העונה בליגת העל בעונת 2006/2007 עם בני השרון.
